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Le marché de Bol : produits de saison et saveurs de l’île
Une visite au marché local permet de chercher des fruits et légumes de saison et de se renseigner sur les aliments produits à Brač. Selon les étals et la saison, vous pourrez aussi trouver de l’huile d’olive et des fromages de brebis ou de chèvre.
Discutez avec les vendeurs de l’origine des produits, de leur saison et des façons de les préparer. Un aliment local ou cultivé chez soi n’est pas automatiquement certifié biologique ; demandez la certification si ce point est important pour vous.
Demandez à Goran des renseignements sur le marché pendant votre séjour et sur les spécialités de l’île. Les produits, les étals et les prix évoluent : cette page ne garantit donc pas la présence d’un producteur ou d’un produit précis.
Découvrir Bol sur l’île de Brač
