Targ w Bolu: sezonowe produkty i smaki wyspy
Wizyta na lokalnym targu to okazja, by poszukać sezonowych owoców i warzyw oraz zapytać o żywność wytwarzaną na Braču. W zależności od stoisk i pory roku można też znaleźć oliwę oraz sery z mleka owczego lub koziego.
Porozmawiaj ze sprzedawcami o pochodzeniu produktów, ich sezonowości i sposobach podania. Żywność lokalna lub z własnej uprawy nie jest automatycznie certyfikowana jako ekologiczna; jeśli to dla ciebie ważne, zapytaj o certyfikat.
Zapytaj Gorana o targ podczas pobytu i o miejsca, gdzie można szukać wyspiarskich specjałów. Asortyment, stoiska i ceny się zmieniają, więc ta strona nie gwarantuje obecności konkretnego producenta ani produktu.
Hrvatski












